Apprendi la professione e l’arte della caffetteria
e mira ad un competitivo ed elevato livello
di formazione professionale!
La nostra Academy offre corsi di formazione
rivolti sia a baristi professionisti che non, o semplicemente coffee lover.
Alcuni dei moduli sotto elencati offrono la possibilità
di certificazioni SCA (Specialty Coffee Association)
moduli e certificazioni riconosciuti in campo nazionale ed internazionale.
Scopri i nostri corsi
1. Espresso Training
UN MODULO, GRATUITO
L'Espresso Training, è ideale per iniziare un primo approccio nel mondo del caffè e non solo. Il corso è strutturato in 4 ore di formazione ed è rivolto sia ad esperti che coffee lover.
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2. Latte Art
TRE MODULI
Rivolto a tutti coloro che vogliono affacciarsi al mondo della latte art, il corso ha come scopo e obbiettivo quello di migliorare l’estetica e la qualità del cappuccino, fino al livello avanzato da competizione a livello nazionale.
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3. Green Coffee
TRE MODULI
Per acquisizione competenze, nel valutare conoscere e commercializzare il caffè verde, crudo.
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LA CERTIFICAZIONE SCA
Speciality Coffee Academy
UN ATTESTATO DI QUALITà
La SCA, Specialty Coffee Association, è un’organizzazione che fissa gli standard professionali riconosciuti per chi vuole intraprendere un percorso nel mondo del caffè dalla piantagione alla tazzina, e soprattutto del lato scientifico del caffè e del coffee specialty. Le certificazioni SCA sono riconosciute in tutto il mondo, grazie alle connessioni con le organizzazione “sorelle” Specialty Coffee Association of Australia e l’omonima Americana.
JONATHAN
BRUNO
“Volevo differenziare ogni mio cappuccino
dalla massa, lasciare la mia firma”
I corsi includono il rilascio
delle certificazioni riconosciute.
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UN PO' DI NOI
Gambilongo Caffè nasce negli anni sessanta dalla passione e da un’esperienza che, tramandata da generazione in generazione, ha portato l’azienda ad affermarsi, sin da subito, distinguendosi per la qualità dei prodotti e dei servizi offerti.
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