DESCRIZIONE DEL CORSO

Il coffee day, è il corso ideale per iniziare un primo approccio nel mondo del caffè e non solo. Il corso è strutturato in 4 ore di formazione ed è rivolto sia ad esperti che coffee lover.

- Primo approccio botanica, metodo di raccolta, processi di lavorazione;

- Conservazione del caffè, il giusto metodo per non incorrere in problematiche o degradamento: i nemici del caffè;

- Impostazione della macchina caffè espresso;
- Macchina caffè espresso, come funziona?
- Differenze tra macina caffè on demand e volumetrico;
- L’espresso perfetto, come riconoscerlo;
- Latte art, tecniche e segreti emulsione a micro foam indispensabile per latte art, tazze e lattiere da utilizzare;
- Pulizia e sanificazione di tutte le attrezzature utilizzate , con prodotti certificati.

LUOGO
DEL CORSO
Gambilongo Coffee
Academy,
Rende (Cs)

CORSO 
GRATUITO
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DURATA 
DEL CORSO
4 Ore

DATE 
PROGRAMMATE
Da definire

ORARI
DEL CORSO
Dalle 10.00 alle 18.00

TRAINER
Jonathan Bruno

CERTIFICAZIONE
Gambilongo Academy