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CORSO

Espresso Training

segreti e tecniche della caffetteria

DESCRIZIONE DEL CORSO


Il Coffee Day, è il corso ideale per iniziare un primo approccio nel mondo del caffè e non solo. Il corso è strutturato in 4 ore di formazione ed è rivolto sia ad esperti che coffee lover.

  • Work flow, la corretta metodica di lavoro di un barista professionista, segreti per ottimizzare il proprio lavoro.
  • Alla scoperta della macchina caffè espresso, i parametri corretti per un estrazione da manuale.
  • La regolazione della granulometria perfetta.
  • Come capire se l'estrazione è corretta o meno, soprattutto come rimediare agli errori.
  • Conservazione del caffè, i suoi 4 principali nemici e come gestirli.
  • L’emulsione perfetta del latte, tecniche e segreti per ottenerla.
  • Sanificazione e pulizia dell’attrezzatura utilizzata con prodotti certificati.
LUOGO
DEL CORSO

Gambilongo Coffee Academy
Via dell'Artigianato 6
Montalto Uffugo (CS)

CORSO 
GRATUITO

DURATA 
DEL CORSO

4 Ore

DATE 
PROGRAMMATE

Ven 23 Febbraio 2024
Mer 13 Marzo 2024
Merc 10 Aprile 2024
Ven 3 Maggio 2024
Ven 31 Maggio 2024

ORARI
DEL CORSO

Dalle 14.00 alle 17.00

TRAINER
Jonathan Bruno

CERTIFICAZIONE
Gambilongo Academy

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I corsi prevedono il rilascio
di certificazioni riconosciute.

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Gambilongo Caffè nasce negli anni sessanta dalla passione e da un’esperienza che, tramandata da generazione in generazione, ha portato l’azienda ad affermarsi, sin da subito, distinguendosi per la qualità dei prodotti e dei servizi offerti.

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