Apprendi la professione e l’arte della caffetteria
e mira ad un competitivo ed elevato livello
di formazione professionale!
La nostra Academy offre corsi di formazione
rivolti sia a baristi professionisti che non, o semplicemente coffee lover.
Alcuni dei moduli sotto elencati offrono la possibilità
di certificazioni SCA (Specialty Coffee Association)
moduli e certificazioni riconosciuti in campo nazionale ed internazionale.
Scopri i nostri corsi
1. Espresso Training
UN MODULO, GRATUITO
L'Espresso Training, è ideale per iniziare un primo approccio nel mondo del caffè e non solo. Il corso è strutturato in 4 ore di formazione ed è rivolto sia ad esperti che coffee lover.
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2. Latte Art
TRE MODULI
Rivolto a tutti coloro che vogliono affacciarsi al mondo della latte art, il corso ha come scopo e obbiettivo quello di migliorare l’estetica e la qualità del cappuccino, fino al livello avanzato da competizione a livello nazionale.
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3. Green Coffee
TRE MODULI
Per acquisizione competenze, nel valutare conoscere e commercializzare il caffè verde, crudo.
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LA CERTIFICAZIONE SCA
Speciality Coffee Academy
UN ATTESTATO DI QUALITà
La SCA, Specialty Coffee Association, è un’organizzazione che fissa gli standard professionali riconosciuti per chi vuole intraprendere un percorso nel mondo del caffè dalla piantagione alla tazzina, e soprattutto del lato scientifico del caffè e del coffee specialty. Le certificazioni SCA sono riconosciute in tutto il mondo, grazie alle connessioni con le organizzazione “sorelle” Specialty Coffee Association of Australia e l’omonima Americana.
JONATHAN
BRUNO
"I wanted to differentiate every cappuccino
from the mass, leave my signature"
The courses include the release
of recognised certifications.
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Gambilongo Caffè was born in the sixties from the passion and experience that, handed down from generation to generation, led the company to establish itself, from the outset, distinguishing itself for the quality of the products and services offered.
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