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Latte Art: decorated cappuccinos that passion!
To create a delicious cappuccino, an excellent freshly extracted espresso and perfectly whipped milk are essential, allowing you to create a soft and velvety cream.
Esplora nuovi gusti e assapora l'innovazione con le Tagliatelle al caffè
Scopri un'incredibile combinazione di sapori con questa ricetta unica e deliziosa per un dessert sorprendente!
Caffè in Italia: immergiamoci nella cultura e nelle curiosità di questa bevanda iconica
Ogni giorno, in tutto il mondo, vengono consumate circa 2.23 miliardi di tazze di caffè, rendendolo la bevanda più diffusa globalmente.
Crema al Caffè: un delizioso abbraccio di gusto e sapore!
Siete pronti a deliziare il palato con una prelibatezza che vi trasporterà direttamente nei migliori bar d'Italia?
L'Importanza dell'acqua nel caffè: come scegliere quella perfetta
Il caffè è principalmente acqua, quindi la sua qualità influenza direttamente il gusto della tua bevanda preferita. Ma come scegliere l'acqua giusta?
Scopri le Eccitanti Anteprime per Sigep 2024!
La Fiera di Rimini, dal 20 al 24 gennaio, sarà il palcoscenico di innovazioni nel mondo del caffè, questa sarà la 45ª edizione del Salone dedicato al Foodservice dolce di Italian Exhibition Group che ospiterà i campionati di SCA Italy e tante altre sorprese uniche, incluso il ritorno del campionato di Ibrik, il celebre caffè alla turca!
Caffè Evolution: I trend che hanno dominato il 2023!
Scopriamo insieme cosa ha reso l'anno passato così unico nel mondo del nostro amato nettare nero!
I processi di lavorazione del caffè verde
La lavorazione del caffè verde riguarda le fasi di post-raccolta delle ciliegie che, prima di essere spedite, richiedono un trattamento specifico.
Attualmente, esistono diverse metodologie di lavorazione. Tuttavia, evitiamo di definirle come regole fisse; piuttosto, possiamo considerarle come vere e proprie "ricette", soggette a continua ricerca e sperimentazione in tutti i paesi produttori. È come dire che ogni pasticcere nel mondo ha la sua "ricetta segreta" per un dolce specifico.
Exploring the world of Specialty Coffee
Coffee, a story that starts from the most fascinating places in the world! From mountainous regions to remote valleys, Specialty Coffee is a journey through distant lands.
Walkaround, the Gambilongo Specialty Coffee: An Exclusive Journey into the World of Specialty Coffee
The world of coffee has undergone a revolution in recent years, with a growing interest in high quality coffee and the culture of Specialty Coffee. In this context, the Walkaround brand is emerging as a prominent name, bringing with it a unique experience in the world of specialty coffee.
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Gambilongo Caffè was born in the sixties from the passion and experience that, handed down from generation to generation, led the company to establish itself, from the outset, distinguishing itself for the quality of the products and services offered.
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