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Benvenuti nel mondo del gusto della Gambilongo Caffè!

Una Passione che Profuma di Tradizione e Qualità
Siamo lieti di darvi il benvenuto nel meraviglioso mondo del caffè e siamo ancora più entusiasti di condividere con voi la nostra passione per questa straordinaria bevanda che ha il potere di ispirare, connettere e deliziare. Alla Gambilongo Caffè, il caffè è molto più di una semplice bevanda. È una tradizione che risale al 1960 ed è un impegno costante verso l'eccellenza. Fin dalla nostra fondazione, ci siamo dedicati a selezionare i migliori chicchi di caffè provenienti da ogni angolo del mondo, a tostarli con cura e condividere il risultato con voi, i nostri clienti preziosi.
Una Passione che Profuma di Tradizione e Qualità
Siamo lieti di darvi il benvenuto nel meraviglioso mondo del caffè e siamo ancora più entusiasti di condividere con voi la nostra passione per questa straordinaria bevanda che ha il potere di ispirare, connettere e deliziare. Alla Gambilongo Caffè, il caffè è molto più di una semplice bevanda. È una tradizione che risale al 1960 ed è un impegno costante verso l'eccellenza. Fin dalla nostra fondazione, ci siamo dedicati a selezionare i migliori chicchi di caffè provenienti da ogni angolo del mondo, a tostarli con cura e condividere il risultato con voi, i nostri clienti preziosi.

Walkaround, lo Specialty Coffee Gambilongo: Un Viaggio Esclusivo nel Mondo dello Specialty Coffee

Il mondo del caffè ha subito una rivoluzione negli ultimi anni, con un crescente interesse per il caffè di alta qualità e la cultura degli 𝘚𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭𝘵𝘺 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦. In questo contesto, il marchio Walkaround sta emergendo come un nome di rilievo, portando con sé un'esperienza unica nel mondo dei caffè Specialty. Parte integrante della nostra azienda, 𝗪𝗮𝗹𝗸𝗮𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 si presenta come un marchio distintivo che promette di portare gli amanti del caffè in un viaggio sensoriale senza precedenti.
Il mondo del caffè ha subito una rivoluzione negli ultimi anni, con un crescente interesse per il caffè di alta qualità e la cultura degli 𝘚𝘱𝘦𝘤𝘪𝘢𝘭𝘵𝘺 𝘊𝘰𝘧𝘧𝘦𝘦. In questo contesto, il marchio Walkaround sta emergendo come un nome di rilievo, portando con sé un'esperienza unica nel mondo dei caffè Specialty. Parte integrante della nostra azienda, 𝗪𝗮𝗹𝗸𝗮𝗿𝗼𝘂𝗻𝗱 si presenta come un marchio distintivo che promette di portare gli amanti del caffè in un viaggio sensoriale senza precedenti.

Esplorando il mondo degli Specialty Coffee

Caffè, una storia che inizia dai luoghi più affascinanti del mondo! Da regioni montuose a valli remote, lo 𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 è un viaggio attraverso terre lontane.
Gli 𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 non sono semplicemente una bevanda, ma un'autentica esperienza sensoriale che ci connette alle terre lontane da cui proviene il caffè. Questa categoria raffinata di caffè va oltre la semplicità di un caffè mattutino, immergendosi nella storia delle piantagioni remote, nelle mani esperte dei coltivatori e nelle arti della tostatura e preparazione.
Caffè, una storia che inizia dai luoghi più affascinanti del mondo! Da regioni montuose a valli remote, lo 𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 è un viaggio attraverso terre lontane.
Gli 𝑆𝑝𝑒𝑐𝑖𝑎𝑙𝑡𝑦 𝐶𝑜𝑓𝑓𝑒𝑒 non sono semplicemente una bevanda, ma un'autentica esperienza sensoriale che ci connette alle terre lontane da cui proviene il caffè. Questa categoria raffinata di caffè va oltre la semplicità di un caffè mattutino, immergendosi nella storia delle piantagioni remote, nelle mani esperte dei coltivatori e nelle arti della tostatura e preparazione.

I processi di lavorazione del caffè verde

La lavorazione del caffè verde riguarda le fasi di post-raccolta delle ciliegie che, prima di essere spedite, richiedono un trattamento specifico.

Attualmente, esistono diverse metodologie di lavorazione. Tuttavia, evitiamo di definirle come regole fisse; piuttosto, possiamo considerarle come vere e proprie "ricette", soggette a continua ricerca e sperimentazione in tutti i paesi produttori. È come dire che ogni pasticcere nel mondo ha la sua "ricetta segreta" per un dolce specifico.
La lavorazione del caffè verde riguarda le fasi di post-raccolta delle ciliegie che, prima di essere spedite, richiedono un trattamento specifico.

Attualmente, esistono diverse metodologie di lavorazione. Tuttavia, evitiamo di definirle come regole fisse; piuttosto, possiamo considerarle come vere e proprie "ricette", soggette a continua ricerca e sperimentazione in tutti i paesi produttori. È come dire che ogni pasticcere nel mondo ha la sua "ricetta segreta" per un dolce specifico.

Caffè Evolution: I trend che hanno dominato il 2023!

Se sei un vero appassionato di caffè, è giunto il momento di dare un'occhiata ai retroscena del 2023, un anno che ha visto il mondo del caffè trasformarsi con nuove tendenze e entusiasmanti innovazioni. Scopriamo insieme cosa ha reso l'anno passato così unico nel mondo del nostro amato nettare nero!
Se sei un vero appassionato di caffè, è giunto il momento di dare un'occhiata ai retroscena del 2023, un anno che ha visto il mondo del caffè trasformarsi con nuove tendenze e entusiasmanti innovazioni. Scopriamo insieme cosa ha reso l'anno passato così unico nel mondo del nostro amato nettare nero!

Scopri le Eccitanti Anteprime per Sigep 2024!

La Fiera di Rimini, dal 20 al 24 gennaio, sarà il palcoscenico di innovazioni nel mondo del caffè, questa sarà la 45ª edizione del Salone dedicato al Foodservice dolce di Italian Exhibition Group che ospiterà i campionati di SCA Italy e  tante altre sorprese uniche, incluso il ritorno del campionato di Ibrik, il celebre caffè alla turca!
La Fiera di Rimini, dal 20 al 24 gennaio, sarà il palcoscenico di innovazioni nel mondo del caffè, questa sarà la 45ª edizione del Salone dedicato al Foodservice dolce di Italian Exhibition Group che ospiterà i campionati di SCA Italy e  tante altre sorprese uniche, incluso il ritorno del campionato di Ibrik, il celebre caffè alla turca!

L'Importanza dell'acqua nel caffè: come scegliere quella perfetta

Il caffè è principalmente acqua, quindi la sua qualità influenza direttamente il gusto della tua bevanda preferita. Ma come scegliere l'acqua giusta?
Il caffè è principalmente acqua, quindi la sua qualità influenza direttamente il gusto della tua bevanda preferita. Ma come scegliere l'acqua giusta?

Crema al Caffè: un delizioso abbraccio di gusto e sapore!

Siete pronti a deliziare il palato con una prelibatezza che vi trasporterà direttamente nei migliori bar d'Italia?
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Aprire il tuo punto vendita è semplicissimo

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Gambilongo Caffè nasce negli anni sessanta dalla passione e da un’esperienza che, tramandata da generazione in generazione, ha portato l’azienda ad affermarsi, sin da subito, distinguendosi per la qualità dei prodotti e dei servizi offerti.

NB: Tutti i prodotti disponibili sul sito sono destinati alla vendita al pubblico, escluso ogni eventuale rivenditore.

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