ACCADEMIA

Diventa professionista
nel settore del caffè

Apprendi la professione e l’arte della caffetteria 
e mira ad un competitivo ed elevato livello 
di formazione professionale!



La nostra academy offre corsi di formazione
rivolti sia a baristi professionisti che non, o semplicemente coffee lover. 

Alcuni dei moduli sotto elencati offrono la possibilità
di certificazioni SCA (specialty coffee associatio)
moduli e certificazioni riconosciuti in campo nazionale ed internazionale.

1.
Gambilongo Day


UN MODULO, GRATUITO

Il coffee day, è ideale per iniziare un primo approccio nel mondo del caffè e non solo. Il corso è strutturato in 4 ore di formazione ed è rivolto sia ad esperti che coffee lover.



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2.
Latte Art


TRE MODULI

Rivolto a tutti coloro che vogliono affacciarsi al mondo della latte art, il corso ha come scopo e obbiettivo quello di migliorare l’estetica e la qualità del cappuccino, fino al livello avanzato da competizione a livello nazionale.



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3.
Green Coffee


TRE MODULI

Per acquisizione competenze, nel valutare conoscere e commercializzare il caffè verde, crudo. 



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LA CERTIFICAZIONE SCA
 

Speciality Coffee Academy

UN ATTESTATO DI QUALITà


La SCA, Specialty Coffee Association, è un’organizzazione che fissa gli standard professionali riconosciuti per chi vuole intraprendere un percorso nel mondo del caffè dalla piantagione alla tazzina, e soprattutto del lato scientifico del caffè e del coffee specialty. Le certificazioni SCA sono riconosciute in tutto il mondo, grazie alle connessioni con le organizzazione “sorelle” Specialty Coffee Association of Australia e l’omonima Americana.

Video & Foto Gallery


Sfoglia i nostri album dei ricordi, ma vieni presto a trovarci in sede!

JONATHAN
BRUNO



“Volevo differenziare ogni mio cappuccino
dalla massa, lasciare la mia firma”

IL NOSTRO PARTNER

I corsi prevedono il rilascio di
certificazioni riconosciute.

RICHIEDI INFORMAZIONI


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UN PO' DI NOI

Gambilongo Caffè nasce negli anni sessanta dalla passione e da un’esperienza che, tramandata da generazione in generazione, ha portato l’azienda ad affermarsi, sin da subito, distinguendosi per la qualità dei prodotti e dei servizi offerti.

Gambilongo S.r.l. | PI: 02889690786 |

Via V. Bottego - C.da Lecco - 87036 Rende (CS)
(+39) 0984 402034
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